A bruxa!!!

A bruxa que mora em mim vem faceira coçando a cabeça do gatinho preto que vive na soleira da janela.

Um pozinho aqui outro ali!!!  Teias pra dar o clima e combinar com o gato.

Sapato preto com meias listradas é coisa de bruxa americana.

A bruxa Catarina aqui anda descalça com cabelo ao vento e não é feia não, so não gosta muito de arrumação.

Arrumado aqui só os potes e poções.

E com lugar certo só a vassoura atrás da porta pra mostra quem é que manda.

No fogão de lenha cozinha no caldeirão da vida o futuro e na maquina  costura mais uma companhia para o gatinho. La vem Catarina, a Bruxa!

Gostou de mim?

Fale com a mamãe e me leve com vc.

Hoje é 13 dia de  bruxas, gatos pretos e outros feitiços.

Um beijo a todos.

American apple pie

Gente eu fiz a torta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Olha a faísca atrasada aqui! Na ultima edição do master chef  a parte que mais  me chamou atenção foi a danada da torta de maçã. Acho que foi por causas da lembrança dos desenhos americanos que sempre mostram as estripulias em volta desse  doce. Que não lembra do Pica-Pau flutuando atras da torta?
Então comprei as maçãs, separei tudo e usei essa receita aqui
Pensa num negocio gostoso, o cheiro é de fazer flutuar ( olha o pica-pau ai).
O meu único problema  foi que não achei ninguém disponível pra dividir a torta comigo, rsrsrsrsrssr
Comi sozinha uma American apple pie.
Fiz no menor refratário da minha cozinha e ainda assim ficou grande.

Quentinha com creme de leite Hum!!!!!!

Agora ja guardei a receita pra fazer no próximo evento e assim dividir com mais bocas nervosas rsrsrsr

Pão de Ló ( Sem gluten e sem lactose)

Parece que o mundo esta enlouquecido. A cada dia descobrimos  mais e mais intolerante ou alérgicos a uma porção de coisas do nosso dia a dia.
Aqui de uma batida só apareceram 2 cunhadas intolerantes a lactose e meu irmão intolerante a lactose e glúten. Nossa sorte é  que como moramos todos juntos fica mais fácil de pesquisar e cozinhar  para eles. Não me pergunte pelos termos técnicos dessas doenças por que não sei. Minha função é pesquisar as receitas pra minha mãe cozinhar e adaptar na medida do possível
Ficamos assim eu pesquiso, minha mãe cozinha e as 3 cobaias comem rsrsrssrrsrsrssr. Já saiu cada coisa legal aqui e também algumas catástrofes.
Esse aqui é nosso bolo da vez:

Pão de ló sem glúten e sem lactose
3 ovos
2 copos  americanos  de açúcar
2 copos americanos de  farinha de arroz
1/2 copo de água
1 colher de fermento roial

Modo de fazer:
Na batedeira bata os ovos até dobrar de volume.
Continue batendo e coloque o açúcar, bata bem e desligue. Coloque a farinha e volte a bater colocando a água lentamente até formar uma massa que não pode ser  muito dura. mas cuide pra também não ficar muito mole. Acrescente o fermento e deligue. coloque em uma forma untada e enfarinhada  (com a farinha de arroz)
Asse em forno pre aquecido a 180º até que espetando um palito esse saia limpo.

Cobertura: Cocada mole.
1 copo americano de açúcar
1 copo americano de coco
1 copo americano de água.

Na panela faça uma cocada bem mole ( Liquida,)
Espalhe ainda quento sobre o bolo desenformado.
                                                         Mesa pronta agora é só saborear

Minha opinião: da pra comer sem a cobertura  só que fica mais seco.  e como gosto molhadinho capricho na cobertura rsrsr.

Léo Joaquim

Uma vez me perguntaram qual tinha sido a boneca mais dificil de fazer e qual eu mais gostava de fazer. Eu era jovem  e não soube responder, eram tantas  coisas que giravam em torno de mim que era complicado  dar uma resposta.
Hoje cedo olhando meu filho na cama descobri  a resposta.
Difícil: fui mãe quarentona com um fragil bebe nas mãos.
Alguém que saiu de mim como as tantas bonecas fiz.
Eu imaginei, eu modelei e eu guio.
Minha boneca mais difícil  e de maior valor até hoje:

Ana Catarina III

A primeira foi pra Bélgica, a segunda ficou bem pertinho e a terceira bem a terceira foi fazer companhia a menina Valentina.
Presente pela 1ª primavera de Valentina, serviu pra cumprir a promessa que fiz a mãe da gatinha de que lhe faria uma bonequinha.
Cabeça de borracha, corpo de pano e cabelo de lã.
Uma tradicional boneca  do meu começo de bonequeira. rsrsrs amei fazer espero que ela e Valentina sejam muito felizes juntas.

Gostou ? Fale comigo, faço uma pra vc.