Risoto de Calabresa

Um dos primeiros blogs que segui foi o manga com pimenta.
Uma menina que falava de tudo e tinha escrito uns manuais de sobrevivência pra mulheres srsr .
De la pra ca muita coisa mudou na vida dela e na minha também.
Com ela me arrisquei a fazer o meu primeiro risoto a uma eternidade atras.

Agora ela publica um risoto de calabresa  que não tive duvidas copiei.
Tinha tudo em casa só faltava o vinho.
Toda boba no mercado comprei um vinho e vim brincar de cozinheira.
Tudo bonitinho na bancada da pia quando marido alertou: comprasse vinha "suave" e agora?
Bem resumindo a historia procurei seguir ao máximo a receita com somente duas pequenas alterações: Usei vinho suave em vez de seco e queijo provolone no lugar de do parmesão( meu nariz se nega a aceitar esse queijo rsrsrs)

Minha foto não faz jus ao sabor e aroma do prato, mas posso dizer que marido comeu e elogiou( tambem se não elogiar apanha né.) Gostou da ideia passe la no Manga com Pimenta e aproveite a ideia e tudo que  a Nana escreve.

Receita Original Aqui

Olha faço risoto com vinho seco, smirnoff ace,até cachaça de abacaxi ja usei rsrsr, o vinho suave pra mim não fez muita diferença não.

)