Já faz tempo que ganhei de minha amiga Sandra do
Eu Sei Disso num sorteio (Eu era o numero1!!!!) esse livro lindo sobre brigadeiros
Quando ele chegou, o devorei de um tapa, não era fã do doce mas sim das letras, aprendi umas coisinhas e descobri que o que visita nossas festas é o primo pobre do docinho. Na primeira tentativa acabei fazendo balinhas de brigadeiro de tão duro que ficou, mas como não sou de desistir fiquei a espera da oportunidade certa. Dia das crianças, dois pivetes que tem de tudo, resultado vamos ao brigadeiro.
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Meus ajudantes, menos o cavalinho é claro!!! |
Separei os ingredientes, minha panelinha e a colher de pau, o livro pra dar inspiração.
Minha receita atual.
1 lata de leite condensado
8 colheres de chocolate picado(eu uso 4 colheres de chocolate ao leite+4 colheres de chocolate meio amargo. Usei da marca garoto, odeio chocolate fureca)
1 colher de cafe soluvel( sei não bebo café então não sei explicar o porque do dito cujo)
1 colher generosa de manteiga ( feita com o leite da nossa vaquinha mimosa)
1 gema de ovo ( caipira até o huai so)
tudo junto e bem mexido no fogo baixo, mexe daqui mexe dali quando levantar fervura deixe cozinhar por Oito minutos( Dica da amiga Sandra). Coloque a massa em um prato untado e leve pra gelar.
Faça bolinha e passe no chocolate ralado. Eu acho que a receita rende uns 30 docinhos não descobri pois os ajudantes ajudaram a comer.
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Tambem sei enrolar docinho. |
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Maria Karolliny |
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Mas comer é melhor ainda! |
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Vocês são todos meus!!!! |
É isso usei meu dia das crianças pra brincar de fazer doce. Muito obrigado por ser minha amiga Sandra.
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Eu sei disso conheça a Sandra e aprenda um pouco sobre doces e afins vc não vai se arrepender.
Em tempo não esqueci que hoje é dia da nossa padroeira mais isso é assunto pra outro dia.